たぬさるものぐさ日和

のんびりまったりマイペースに。娘も小学生になりまする。

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夕飯万歳


最近黒酢炒めにハマってます。

冷蔵庫に半端に余ってる長芋レンコン小松菜と豚肉で黒酢炒め。

豚肉は塩コショウとお酒、炒める直前に片栗粉。
多少固まっても気にせず炒めて皿にあけ

長芋、レンコン、透き通るまで炒めたら小松菜入れてしんなりしたら肉投入

砂糖酒みりん醤油を適当に(笑)黒酢も適量回しかけて終わり。

とまあ、オカズを一皿で済まし気味な最近でした…

あと耐熱ヘラで炒めものが楽しくなりました。思い切って買って良かった。
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| 雑記 携帯 | 18:36 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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